Un tipo de bebida que se fixo especialmente popular ultimamente son os batidos. Moitas nenas úsano para perder peso e limpar o corpo. Nesta bebida atoparás unha gran cantidade de vitaminas e microelementos que melloran a pel, o corpo e o funcionamento dos órganos internos.
É importante lembrar que os batidos son unha forma de variar e equilibrar a súa dieta e non poden substituír todas as comidas a longo prazo.
Batidos de limpeza
Os batidos para a perda de peso e a limpeza do corpo son populares entre as mulleres de todas as idades, pero antes de bebelos e preparalos, definitivamente debes familiarizarte coa bebida e as propiedades beneficiosas que ten. Un batido é un cóctel espeso de herbas, froitas e vexetais que se mestura e se fai puré nunha batidora.
A base adoita ser auga ou leite.. A bebida apareceu por primeira vez nos Estados Unidos a finais da década de 1960. Alí bebía xente de todas as idades, pero a bebida chamábase puré de froitas ou vexetais. Apareceu nos estantes das tendas en 1970.
Máis comúnmente, os batidos vendíanse en tendas especializadas en alimentación saudable. Agora pódese atopar en case todas as grandes tendas de todos os países. Smoothie é unha palabra completamente inglesa que significa unha consistencia viscosa e espesa.
En comparación cos zumes tradicionais, esta bebida ofrece numerosos beneficios e propiedades:
- Ingredientes útiles e naturais.A bebida non debe conter colorantes artificiais nin conservantes. Polo tanto, a vida útil non é superior a 48 horas. Se este número é maior no envase dunha bebida comprada na tenda, podemos concluír que o fabricante usou substancias nocivas.
- Preparado rapidamente. Na casa, os batidos pódense facer en 5-10 minutos, polo que esta é unha boa opción de almorzo.
- Lixeiro e baixo en calorías. Están a base de auga ou leite, que non teñen moitas calorías. Complétanse con froitas e verduras cuxo valor enerxético non supere os 100. É por iso que unha bebida deste tipo é sempre unha boa opción para unha cea lixeira.
- Normaliza o funcionamento do tracto dixestivo. O resultado é visible despois de só 1 aplicación.
- Moitas receitas. Nunca te farás de batidos, hai moitas opcións de preparación, podes probar un novo batido todos os días.
- Contén moitas vitaminas e substancias vitais. Este batido é unha boa forma de obter moitos alimentos saudables que son difíciles de comer só. Se non engades azucre, esta bebida contén unha gran cantidade de fibra e graxa.
- Acelera o metabolismo. As verduras, froitas e verduras axudan rapidamente a aumentar o seu metabolismo. Son fáciles de dixerir e encher.
- Estabiliza os niveis de glicosa. Grazas á evitación do azucre artificial, as hormonas volven á normalidade.
- Axúdache a perder peso. Substituír 1 comida por un batido pode axudarche a perder ata 1, 5 kg por semana.
Contraindicacións para a dieta de batidos
Os batidos para adelgazar e limpar o corpo son un produto saudable e correcto. Pero tamén hai contraindicacións.
E iso:
- embarazo. Neste caso, os batidos non poden converterse na base da dieta. Podes beber 1-2 veces por semana como fonte de vitaminas, fibra e microelementos útiles. A prohibición explícase polo feito de que o neno necesita unha dieta sinxela e variada, que inclúa peixe, carne e grans.
- Enfermidades do aparello dixestivo. Os batidos son unha fonte de verduras e froitas que poden irritar o estómago e as paredes intestinais. Se unha persoa sofre enfermidades destes órganos, é mellor consultar a un especialista antes de introducir batidos na dieta.
- Problemas dixestivos por problemas psicolóxicos.A aparencia e a textura poden provocar un reflexo nauseoso nestes casos.
- Lactación materna. As mulleres que amamantan deben tomar este tipo de bebidas con precaución, xa que as verduras ou froitas que conteñen poden provocar alerxias.
- Redución do rendemento e fatiga. Na maioría das veces, estes efectos secundarios ocorren cando as nenas só beben batidos. Debido ao seu baixo contido calórico, non son capaces de proporcionar ao corpo a cantidade de enerxía que necesita. Se se abusa, o metabolismo pode ralentizarse e desenvolver enfermidades.
Que alimentos son axeitados para batidos?
Os batidos para a perda de peso e a limpeza do corpo non funcionan eficazmente con todos os ingredientes. Algúns deles poden empeorar os problemas dixestivos, provocar estreñimiento ou alerxias.
Os seguintes produtos pódense usar en batidos:
- Auga. Este é o líquido máis importante e insubstituíble na vida de cada persoa. Diso depende a condición física e moral de todo o organismo.
- Productos lácteos.
- Iogures.
- Kéfir.
- Leite. Se queres perder peso, é mellor non comprar leite cun alto contido de graxa. Mesmo os alimentos baixos en graxa non son saudables; só conteñen unha cantidade mínima de graxas esenciais. A mellor opción é o leite cun contido de graxa do 2, 5%.
- Leite vexetal.
- Avea.
- Coco.
- Améndoa.
- Arroz.
- Vexetais. É importante usar só produtos que non causen alerxias.
- Cabaza.
- Apio.
- Pepino.
- Tomate.
- Remolacha.
- Cenoria.
- froita. Podes engadir calquera produto aquí, pero é mellor escoller produtos de tempada. No verán pode ser pexegos, albaricoques, melóns. No inverno, debes dar preferencia ás mandarinas, laranxas e caquis.
- Baya. O fresco e o natural só están dispoñibles no verán. Para preparar deliciosos cócteles na estación fría, pódense conxelar amorodos e framboesas en porcións. A sandía tamén é unha baga. Tamén funciona ben en batidos.
- Verde. Contén unha variedade de substancias útiles. Ao mesmo tempo, o contido calórico é próximo a 0. A albahaca, o eneldo, as espinacas, o perexil, a salvia e o romeu son boas verduras nos batidos.
- Ingredientes adicionais. Se non es alérxico aos froitos secos, os anacardos, a macadia, as abelás, as sementes de cabaza e de xirasol son axeitados. Moitos nutricionistas recomendan probar superalimentos. Son produtos nos que a concentración de nutrientes é moito maior que nos produtos normais. Os superalimentos inclúen:
- Baias de açaí.
- Spirulina.
- Moreira ou moreira.
- Bayas de Physalis.
- Sementes de Chía.
- Que-fabas.
- mingau. A avea úsase máis habitualmente.
Normas de elaboración e consumo
Para que o batido sexa saboroso, cómpre seguir algunhas regras de cociña:
- A maioría dos ingredientes deben estar fríos. Unha bebida fría é moito máis agradable de beber.
- A auga ou o leite non deben conter máis de 150 ml por vaso. Se hai moito líquido, o batido quedará desconcentrado e o sabor brillante desaparecerá.
- Unha licuadora potente é imprescindible para a preparación.. Só nel podes cortar bagas, mazás e herbas conxeladas.
- Na casa, é mellor preparar batidos inmediatamente antes de preparalos.Deste xeito a polpa non ten tempo para asentarse, o sabor é rico e agradable.
- Definitivamente debes evitar combinar produtos incompatibles.Por exemplo, mazás e kefir, ameixas e vexetais. Tales cócteles poden causar molestias e dor de estómago.
- Todas as froitas e verdurasÉ mellor pelar.
Dieta Smoothie
Unha dieta con tal bebida non debe durar máis de 5 días, xa que os batidos non proporcionan ao corpo a cantidade necesaria de enerxía. Por iso, aparecen irritabilidade, temperamento curto e mareos. Para facer a dieta libre de estrés, podes comezala durante a semana laboral.
Normalmente non hai tempo para cociñar durante este tempo e os batidos prepáranse rapidamente. Na fin de semana debes volver á túa dieta normal. O principal é non comer moitos alimentos fritos, graxos e pouco saudables, se non, o resultado desaparecerá rapidamente.
| día da semana | Almorzo | Cea | Cea | merenda |
|---|---|---|---|---|
| luns | Smoothie feito de 2 laranxas con froitos secos e grans germinados (pódese substituír por avea) | Batido con leite de améndoa ou arroz, ademais duns kiwis e froitas | Batido con farelo, albaricoques e iogur sen azucre | Batido de tomate, cenoria/pexego, mazá e bagas |
| martes | Avea ou mingau de arroz con auga/leite, batido de froitas | Caldo de peixe ou polo con anacos pequenos, batido de verduras | Batido con queixo cottage, froitas e herbas | Sopa de puré de verduras e batido con herbas e froitas |
| mércores | "Acai Bowl" con leite de coco con bagas e sementes | Tortilla de 2 ovos, batido de cabaza | Batido de peixe cocido ou cocido, polo e apio | Batido de froitas con leite de améndoas |
| xoves | Bocadillos con pan integral, ensalada e salmón lixeiramente salgado. Batido de verduras | Batido de leite de coco con mazás e espinacas | Tortilla de 2 ovos e batido de verduras | Batido/batido de sandía e melón con plátano e amorodos |
| venres | Avea e batido con plátano, froitos secos e froitos secos | Caldo de polo ou peixe con anacos, batido de verduras | Batido de kéfir con apio | Un puñado de froitos secos/batido con pexegos, froitas e leite de améndoas |
En 5 días desta dieta podes desfacerte de polo menos 4 kg. Se engades actividade física, o número aumenta.O principal é non facer sesións de adestramento complexas, se non, o corpo carecerá de enerxía.
As camiñadas nocturnas lixeiras e os exercicios da mañá axudarán a perder outro 1 kg. Despois de volver a unha dieta normal, o peso aumenta nun máximo de 2 kg. Isto ocorrerá se non superas a inxestión calórica diaria.
Batidos dietéticos a base de plantas para perda de peso e desintoxicación
Os batidos a base de vexetais son os máis baixos en calorías. O contido de frutosa que conteñen redúcese ao mínimo, polo que se consideran os máis saudables.
Con espinacas
As espinacas contén un gran número de vitaminas útiles C, A, B1, B2, B6, PP, P, E, D2, K. Ademais, as súas follas están cheas de moita proteína.
Podes preparar un batido con espinacas en 5 pasos:
- Debes tomar media banana.
- A continuación cómpre pelar o kiwi.
- Despois, cómpre tomar un vaso de espinacas.
- Todos os ingredientes colócanse nunha batidora e bótanse con 150 ml de auga mineral fría (tamén se pode usar auga normal). Mestúrase todo ata que quede suave a alta velocidade.
- O cóctel bótase nun vaso; se o desexa, pode engadir algunhas follas de espinaca fresca para a decoración. Cando o cóctel estea quente, engade 2-3 pezas de xeo.
Con apio
O apio é un vexetal coñecido polo seu contido en ácido oxálico e vitaminas A, B1, B2, B6, E e K. Ademais, contén calcio, magnesio, pectina, fósforo e ferro. Grazas á súa rica composición, o apio ten un efecto xeral de fortalecemento, tonificación e limpeza.
Para facer este batido necesitarás:
- apio. Esta receita require 100 g de produto, que son uns 3 tallos. Para que o apio sexa máis fácil de picar, primeiro hai que cortalo en varios anacos.
- kéfir. Podes tomar calquera contido de graxa, para as persoas que perden peso é mellor un 1%. Necesitas media cunca de kefir.
- Auga. Debe estar frío, necesitas ¼ de cunca.
- plátano. É mellor escoller o máis maduro e máis grande.
- Mel. Necesario para a dozura, se o plátano está maduro, podes prescindir deste edulcorante.
- Perexil.
- Canela. É importante non esaxerar. Para unha porción de cóctel necesitas literalmente a punta dunha cucharadita.
Todos os ingredientes deben ser colocados nunha batidora e mesturados. Os batidos sérvense mellor en vasos altos.
Feito con aguacate
O aguacate é unha fonte saudable de graxas e vitaminas esenciais. O sabor é bastante neutro, polo que vai ben tanto en batidos de froitas como de vexetais.
A receita máis interesante e inusual é a de pepino:
- Pelar o aguacate maduro e poñer a metade na batidora.
- O pepino córtase en cubos e engádese ao aguacate.
- Para as verduras necesitas espinacas frescas. Necesitas 1 vaso.
- Os ingredientes son infundidos con leite de améndoas e auga mineral. A súa cantidade total é de 300 ml.
- O batido debe ser batido nunha batidora ata que quede suave e vertido nun vaso agradable.
- Podes engadir zume de lima e sal mariño ao cóctel a gusto.
De cabaza
Unha forma rápida e sinxela de cociñar e comer cabaza deliciosa.
Esta opción de batido é perfecta para comer o outono:
- A pulpa de cabaza picada engádese á batidora.
- Engade 1-2 cuncas de iogur.
- Para dozura e mellor sabor podes engadir caquis.
- Todos os ingredientes deben ser batidos. Se o batido se fai espeso, podes engadir un pouco de auga.
Con albahaca
O batido de melón e albahaca é unha merenda de verán refrescante e saudable.
Para preparar necesitas:
- 250 g de melón maduro. Podes mercar as froitas con antelación e deixalas nun lugar cálido durante 1-2 días. Isto fai que a polpa sexa máis doce e suave.
- albahaca. Unha planta verde é mellor. Para preparar 1 vaso de batido necesitas 10-15 follas.
- cal. Debes espremer o zume.
- Laranxa. Coloque a polpa pelada dunha froita na batidora.
- Auga. Tanto a auga normal como a mineral van ben con este batido.
Todos os ingredientes deben ser batidos. O batido acabado está decorado con follas de albahaca e sérvese con 1-2 cubos de xeo.
Perexil de pepino
Este batido é un lanche rápido e saudable con moita fibra e vitaminas:
- O pepino córtase en cubos e colócase nunha batidora. Se a casca é amarga, é mellor desfacerse dela.
- A continuación, engade un montón de perexil e follas de leituga.
- Os ingredientes deben ser batidos ben. Non é necesario engadir auga, o pepino contén suficiente líquido.
- Engade o cilantro e o pementa á bebida acabada coa punta dun coitelo.
Smoothie "Metelka" para a limpeza e a perda de peso
Un produto ideal para limpar os intestinos, rexuvenecer a pel e promover a saúde. Todas as verduras úsanse crúas. Dado que o batido ten un efecto laxante pronunciado, debes bebelo pola mañá ou pola noite os fins de semana.
Para preparar necesitas:
- ½ parte de froita de remolacha.
- ¼ parte dun pequeno garfo de repolo branco.
- ½ cenoria.
- Auga.
- 1 pinga de zume de limón.
- 1 pinga de aceite de oliva.
As verduras pícanse finamente e mestúranse nunha batidora con aceite e zume de limón. A masa resulta bastante espesa, polo que debe diluírse con auga ata a consistencia desexada.
Con xenxibre
Este batido ten un forte efecto fortalecedor e antiinflamatorio.
Ademais, a piña e o xenxibre melloran e aceleran o metabolismo e eliminan as toxinas:
- Unha piña. Pódese usar fresco, conxelado ou enlatado. Necesitará aproximadamente 1 cunca de ananás.
- 1 cunca de leite de coco e iogur sen azucre.
- ¼ cda. culler de cúrcuma.
- 1 cda. l. raíz de xenxibre ralada.
Todos os ingredientes deben mesturarse nunha batidora. Se o batido está quente, podes engadir xeo.
Batidos de froitas e bagas
Os batidos de froitas teñen un sabor máis agradable e pódense usar como sobremesa. O seu contido calórico é un 40% superior ao dos batidos de vexetais.
Con plátano
Os batidos de plátano son os máis comúns e populares. Teñen un sabor e aroma agradables, enchenche rapidamente e danche un impulso de enerxía.
Este batido pódese preparar en 5 pasos:
- Lave 10-15 amorodos, corte as follas e poñelas nunha batidora.
- Engade 1 plátano maduro ás bagas.
- Adoita empregarse como base o leite de améndoa, de coco ou de vaca.
- Todos os ingredientes deben ser batidos ata que se forme unha escuma suave e lixeira.
- Se o desexa, pode engadir canela, mel e menta.
Con leite
Os batidos con leite teñen unha consistencia máis lixeira e delicada. O sabor faise menos rico e cremoso. Paga a pena lembrar que coa adición de leite, o contido calórico da bebida aumenta en 60-80 calorías.
Para o batido de leite e pera necesitas:
- 1 pera madura.
- Mazá cocida con mel. Pódese preparar en 1, 5 minutos. no microondas.
- Leite. Se es intolerante á lactosa, o leite de vaca pódese substituír por arroz ou leite de améndoa.
- Pexego. É mellor escoller variedades doces e maduras; As variedades de figos funcionan ben.
Todos os produtos deben mesturarse nunha batidora á máxima velocidade e verterse nun vaso alto.
Se o batido está quente, podes engadir xeo.
Con avea
Un batido delicioso e delicado que é unha sobremesa ideal para persoas con estómago sensible. A avea normaliza o traballo e calma os intestinos, eliminando toxinas e exceso de líquido.
Para o batido necesitas:
- Avea. É mellor elixir aqueles cuxo envase di "cocción longa". Necesitarás 2 culleres grandes de cereais.
- Leite 1 vaso. Podes usar calquera.
- Cereixas maduras sen hueso. 20-30 bagas.
- Mel para o sabor doce.
- 1 paquete de iogur.
- Canela opcional.
Verter o leite quente sobre o cereal e deixar repousar durante 10 minutos. Despois diso, cómpre poñelos nunha tixela, engadir o iogur frío e bater. A continuación, engádense o resto dos ingredientes e mestura de novo a mestura.Despeje o batido acabado en vasos e engade xeo se é necesario.
Con queixo cottage
Este batido ten a textura máis lixeira e aireada. Tamén é unha boa fonte de proteínas, polo que é un gran merenda ou cea despois do adestramento.
Será necesario:
- 1 vaso de leite.
- Sorbete ou framboesas frescas 4 culleres de sopa.
- mel a gusto.
- Noces e sementes 1 culler.
- 100 g de queixo cottage de calquera contido en graxa. Para as persoas que están a perder peso, é mellor usar 3% ou 6%.
Os ingredientes mestúranse ata que estean suaves na batidora e vértense en vasos. Se queres un cóctel frío, podes metelo na neveira durante 10-15 minutos. ou engadir xeo.
Batido de café
Un batido de café con bagas é tanto un lanche saudable como unha deliciosa sobremesa cunha nota lixeiramente aceda. Todos os ingredientes mestúranse nunha batidora ata que estean espumosos e o cóctel acabado sérvese en vasos altos. Pódese decorar con bagas frescas e copos de coco.
Para o batido necesitas:
- Mestura de bagas frescas ou conxeladas 150-200 g.
- 2 cuncas de Americano fresco.
- 1 plátano fresco ou conxelado.
- 1 cucharadita. Cacao.
- 100 g de iogur natural.
- Copos de coco para decoración.
Con polpa de ananás, pexego e pomelo
Un batido con estes ingredientes é unha opción de almorzo deliciosa e saudable que che dará forza e enerxía e impulsará o teu metabolismo.
Para preparar esta bebida necesitarás:
- Pelar e picar 1 pomelo.
- Engádeo á batidora xunto con 100 g de ananás, melón e pexego.
- Tamén se engade un montón de perexil ás froitas.
- O produto bate nunha batidora ata que quede suave, bótase en vasos e decórase con rodajas de limón. Para facer a bebida fría, podes engadir xeo.
Feito con piña e kiwi
Un batido para perder peso e limpar o corpo con ananás fortalece a función protectora e ten un efecto antiinflamatorio.
Para preparar necesitas:
- 200 g de piña fresca, conxelada ou enlatada.
- 1/3 vaso de auga mineral.
- 2 kiwis maduros pelados.
- Mel para endulzar (opcional).
- Limón 3-5 rodajas.
- 5-6 follas de menta.
Todos os ingredientes deben mesturarse nunha batidora ata que estean suaves e vertidos en vasos. Para manter o batido fresco, é mellor usar auga da neveira.
Batido tibetano
Este batido é coñecido en todo o mundo pola súa textura agradable e sabor inusual. Axúdache a perder peso máis rápido e corrixir a túa figura.
Esta bebida contén:
- fiúncho. Reduce os desexos de doces, elimina as toxinas nocivas e o exceso de auga.
- Mangostán. Suprime a fame e acelera o metabolismo.
- Tamarindo. A principal vantaxe é bloquear o traballo das encimas responsables da acumulación de depósitos graxos.
- Langsat. Fonte de vitaminas, calcio e ferro.
- Sapodilla. Este produto contén substancias que aceleran o metabolismo e fortalecen a función protectora do corpo.
- Depósito. Estabiliza o tracto gastrointestinal e controla o apetito.
Estes produtos son difíciles de atopar nunha tenda normal, polo que podes mercar en liña mesturas preparadas que só tes que mesturar con auga.
Con mazá
A principal vantaxe desta bebida é a súa textura refrescante e agradable. Ademais, as mazás incluídas na composición normalizan a dixestión. O sabor doce cunha lixeira acidez eleva o estado de ánimo.
Este batido contén:
- Auga 1/3 cunca.
- 1 mazá. Se é importado, é mellor eliminar a cuncha, na que se aplican conservantes para o almacenamento a longo prazo.
- Un puñado de bagas. Podes tomar framboesas, amorodos e groselhas.
- mel a gusto.
- 2 pexegos ou albaricoques.
Os ingredientes colócanse na batidora e mestúranse. O batido acabado énchese en vasos con xeo e adorna con menta.
Batido de cítricos
Un batido con cítricos darache un impulso de vivacidade e enerxía. Ademais, é bo para perder peso e limpar o corpo. A piña incluída na composición acelera o metabolismo e elimina o exceso de humidade. A laranxa compensa a falta de vitamina D.
Para preparar esta bebida necesitarás:
- 3-4 froitos feijoa.
- 10 pezas de ananás fresca.
- ½ laranxa.
- Zume de lima.
- zume de limón.
- ½ pomelo.
- 5-10 bagas de espinheiro.
- Auga ¼ cunca
Todos os ingredientes deben mesturarse nunha batidora ata que estean suaves. O batido acabado bótase en vasos con xeo.
Unha forma rápida, saborosa e segura de perder peso é incluír batidos na túa dieta.
Por último, pódese engadir moitas verduras e froitas a esta bebida, rica en graxas esenciais, proteínas, hidratos de carbono e vitaminas. Ademais, pódese utilizar para adelgazar e limpar o corpo en pouco tempo antes ou despois das vacacións.